1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Seminar	15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Makromolekule: polimeri, polielektroliti, polisaharidi, proteini, strukturni modeli, konfiguracija lanaca; utjecaj strukture i molarne mase na fizikalno-kemijska svojstva makromolekula. Elektrostatske interakcije u otopinama makromolekula: problem slobodnog volumena, primjena metoda numeričke simulacije. Metode određivanja molarne mase: osmotski tlak, sedimentacija, viskoznost. Metode određivanja veličine čestica: raspršenje svjetlosti, raspršenje röntgenskih zraka, raspršenje neutrona, mikroskopske metode i tehnike. Polimeri u otopini: topljivost, konformacija, nastajanje polielektrolitnih kompleksa. Polimeri na površini: adsorpcija polimera, kinetka adsorpcije, polielektrolitni višeslojevi, polielektrolitne četke.
Ishodi učenja:
Očekuje se da će nakon uspješno položenog ispita studenti moći
1. Opisati osnovne tipove makromolekula (polimeri, polielektroliti, polisaharidi, proteini) i objasniti njihova svojstva
2. Opisati i usporediti metode sinteze polimera.
3. Imenovati i objasniti metode određivanja molarne mase i veličine makromolekula.
4. Izvesti izraze za termodinamičke funkcije stanja za slučaj miješanja polimera i otapala prema Floryevoj teoriji, te objasniti problem slobodnog volumena.
5. Opisati i objasniti svojstva polielektrolita u otopini.
6. Opisati i objasniti specifičnosti adsorpcije polielektrolita
Literatura:
1. S. F. Sun, Physical Chemistry of Macromolecules: Basic Principles and Issues, 2. izd., Wiley, New York, 2004.
2. P. C. Hiemenz and T. P. Lodge, Polymer Chemistry, 2. izd., CRC Press, Boca Raton, 2007.
3. A. Y. Grosberg and A. R. Khokhlov, Giant Molecules, Academic Press, San Diego, 1997.
4. A. Ravve, Principles of Polymer Chemistry, Plenum Press, New York, 1995.
5. T. Radeva, Physical Chemistry of Polyelectrolytes, Marcel Dekker, New York, 2001.
6. J. Lyklema, Fundamentals of Interface and Colloid Science, Volume V: Soft Colloids, Elsevier, Amsterdam, 2005.

Izborni predmeti izvan odabranih grana - Redovni Smjer - Anorganska i organska kemija

Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Analitička i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Anorganska i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Biokemija i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Fizikalna i organska kemija

Izborni predmeti izvan odabranih grana - Redovni Smjer - Anorganska i organska kemija

Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Analitička i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Anorganska i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Biokemija i fizikalna kemija
Izborni predmeti fizikalna kemija - Redovni Smjer - Fizikalna i organska kemija